2.核桃是一种营养价值很高的干果，长期服用对人体有很大的好处。核桃仁中含有大量的不饱和脂肪酸、优质的蛋白质、维生素和钙、磷等微量元素。核桃中含有的蛋白质种类丰富，含有人体所必需的氨基酸，如精氨酸、谷氨酸等，这些氨基酸有很强的抗氧化作用和抗衰老、清除自由基的作用。
3.长期吃核桃可以生发吗，这个问题在传统医学来说，有一定的效果，但是不是完全可以预防，只能是一种辅助的作用。核桃是一种坚果类的食品，里面富含多种营养物质，不仅含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，还含有人体所必需的磷，铁，锌，锰等多种微量元素以及胡萝卜素。
