1、多吃甘味食物

春季吃太多酸味食物易造成肝火旺盛，正确的是多吃甘味食物，有助于补益脾胃之气。这里所说的酸味食物并不是味道酸的，而是性味属酸，如五味子、石榴等。甘味是指性味属甘，如蔬菜水果、五谷物、薏仁和山药等。

2、补气

春季应着重补阳，也就是补气，气来源于温和补养食物，如五谷物、蔬菜和瓜果等；血液来自于肥甘厚腻食物，如各种肉类和酒。春季养肝应少补血，重在补气，适当吃清淡口味的食物，如新鲜蔬菜、瓜果和小米等。若春季出现眼睛充血、眼屎增多、莫名其妙的烦躁和头晕等，说明肝火旺盛，不妨把适量的白菊花、夏枯草和薄荷共同煎煮且制作成茶饮用，能起到清肝降火功效。